「雲饗豬」品牌上市 讓消費者吃得安心又健康

雲林縣年養毛豬 160 萬頭，毛豬產值達新台幣 200 億元，加上豬內加工品，產值高達 320 億元，雲林縣政府今天創立「雲饗豬」的豬肉專屬品牌，讓消費者買得安心又吃得健康。

「雲饗豬」展售教育館設立在雲林縣肉品市場外，即日起對外營運，雲林縣長張麗善和雲林縣內多家屠宰場、加工廠等業者一起參加揭幕並簽署合作意向書。

張麗善表示，雲林縣為台灣養豬第一大縣，為了替消費者把關，與轄內加工廠和屠宰場簽署合作意向書，推出「雲饗豬」品牌，將雲林豬肉精品推廣給消費者，打造雲林豬肉的專屬品牌，未來將與「雲林良品」合而為一，成為雙品牌策略。

雲林縣府農業處長吳芳銘指出，雲林縣年養毛豬 160 萬頭，毛豬產值達新台幣 200 億元，加上豬內加工品，產值更高達 320 億元。

吳芳銘強調，「雲饗豬」的肉品來源為無藥物殘留、在地取得零瘦肉精牧場。生長期聽音樂長大或接受相關動物福利措施照顧；加工業者需取得產銷履歷、 CAS 、 HACCP 、 ISO22000 ，兩項認證以上。

吳芳銘提到，「雲饗豬」從生產端、屠宰端、分切端均須經過嚴格產銷履歷認證，落實產品溯源，品質穩定又美味，「政府拍胸掛保證，是 PRO 好食」。

雲林縣府農業處說，雲饗豬品牌目前已申請商標，屆時會訂定申請授權的作業規範，有意願加入的廠商也歡迎跟縣府連絡。

（新聞資料來源 : 中央社）