食藥署近日公布 2017 年日本核食風險評估，顯示若開放日本食品進口，對全台民眾造成一生的健康風險低於 10 萬分之 1 ，屬於「可接受風險」，但尊重公投結果， 2 年內維持不開放決定。
8 年前日本東北 311 大地震，福島發生核災，食藥署立即公告禁止日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉 5 縣食品進口，並對日本食品實施輻射安全管制。
衛生福利部食品藥物管理署 2017 年委託慈濟大學教授謝婉華進行「受核事故影響食品之人體健康風險評估」計畫的日本進口食品風險評估，近日公布評估結果。
該研究將日本厚生勞動省每月公布的食物監測資料，扣除野生肉類、野生香菇等不可能進口的食品，與 2016 年國家攝食資料庫的食品品項進行配對，共評估 50 幾萬筆資料，以台灣民眾攝食量計算癌症機率與健康風險。
研究顯示，若日本食品在台流通販售，多數年齡層的台灣人，暴露量都小於百分之 1 毫西弗，而且 2017 年的暴露顯著比前 2 年更低。
研究也指出，未來若開放日本食物，對全台多達 97.5% 以上民眾造成的額外輻射暴露遠小於 1 毫西弗，甚至低至千分之 1 到萬分之 1 毫西弗，低於世界平均背景輻射 2.4 毫西弗，以及巴西、伊朗等地至 3 到 15 毫西弗。
此外，若在千分之 1 到萬分之 1 毫西弗的輻射下暴露 1 年，所有納入評估的族群的健康風險都在 1000 萬分之 1 以下；若是進口日本所有縣的所有食品，並且忽略除汙、放射核種的自然衰變，在污染程度不改變的情況下，估計一生的健康風險也不會高過 10 萬分之 1 。
研究結論強調，由於核種的自然衰變等原因， 2017 年上半年的日本食品造成的暴露已比前 2 年低，未來如果非全面開放，所造成的暴露應該比現在更低。
食藥署食品組副組長魏任廷今天上午受訪時表示，根據報告結果，進口日本食品的輻射暴露量屬於「可接受風險之內」，而 2017 年的報告之所以遲至 2019 年才公布，主要是報告出爐後還得送風險評估諮議會以及相關機關檢視、提供專業意見，再由研究進行單位進行補充和修正。
魏任廷說，相關程序完成後已接近去年底的公投，食藥署考量機點敏感、擔心影響行政中立，因此連同 2018 年「日本食品取樣檢驗與調查研究」一同公開。
該研究針對 300 項食品樣本進行檢驗，顯示日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉縣等 5 縣生產製造的食品健康風險低，檢驗乾香菇、沙丁魚、果乾、米、牛奶、麵粉、茶葉、貝類、蔬菜、冰淇淋等食品，結果均符合規定。
魏任廷強調，即便前 2 年報告顯示日本食品造成的健康風險低，但因公投結果已經確定，民眾仍反對開放日本核災區食品，因此政府會尊重公投結果， 2 年內維持不開放的決定。
（新聞資料來源 : 中央社）
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